Notre carte du moment
Tous nos plats sont faits maison et sont réalisés au rythme des saisons
Notre formule du midi
sur place ou à emporter (par tel au 09 85 12 11 61)
| Plat du jour | 17 € |
| Entrée et Plat du jour ou Plat et Dessert du jour | 21 € |
| Entrée, Plat et Dessert du jour | 25 € |
Entrées
Œuf mollet bio couronné
Caviar d’aubergine, poivron confit
9 €
Crème de burrata au pesto vert
Tomates ananas, fraises, crumble de tomate confite
11 €
Taboulé de boulgour à la nectarine et pasteque
Guacamole, vinaigrette aux agrumes
10 €
Truite en gravlax à l’hibiscus
Gaspacho jaune (ananas, tomate, poivron jaune, concombre)
12 €
Plats
Cuisse de pintade farcie aux abricots, pistache et sauge
Salade tiède de légumineuses, jus de volaille
24 €
Tajine de légumes de saison
Artichaut, courgette, navet, pois-chiches, jus végétal
20 €
Filet de truite
Petits pois et courgettes à l’étouffée, salade de fenouil à l’orange
25 €
Bœuf sauté comme un wok, jus de bœuf
Carotte, brocoli, poivron, et spaghetti au beurre
27 €
Plat enfant
Coquillettes au beurre, dés de jambon, gruyère
12 €
Fromage
Assiette de fromages affinés
de la Maison Hayaud
11 €
Desserts
Lemon cake au sirop de citron
Meringue flambée
10 €
Crème brûlée au laurier du jardin
Pêche caramélisée
10 €
Assiette de fruits de saison
Crème acidulée à l’hibiscus, sablé au citron
11 €
Mousse au chocolat noir à la fève Tonka
Crumble au cacao, fleur de sel
12 €
Tous nos prix sont en euros et TTC, service compris