Notre carte de rentrée
Tous nos plats sont faits maison et sont réalisés au rythme des saisons
Notre formule du midi
| Plat de la semaine | 17 € |
| Entrée & Plat de la semaine | 21 € |
| Plat & Dessert de la semaine | 21 € |
| Entrée , Plat & Dessert de la semaine | 25 € |
Entrées
Œuf parfait bio
Déclinaison de champignons blancs et bruns, huile de truffe
9 €
Carpaccio de tomates anciennes
Crumble de tomates, sorbet tomate-basilic
8 €
Maki de courgette au caviar d’aubergine
Coulis de tomates, noisettes torréfiées
9 €
Salade de crevettes Black Tiger marinées au piment d’Espelette
Copeaux de légumes
10 €
Plats
Suprême de poulet jaune rôti sur sa peau
Gnocchis et légumes croquants
21 €
Pavé de lieu jaune aux algues Nori
Crémeux de courgette à la menthe et légumes de saison
24 €
Quasi de veau, cuisson basse température
Purée de pomme de terre fumée au romarin
27 €
Buddha bowl végétarien
Riz Basmati, avocat, radis, fèves de soja, mangue, haricots verts, sauce asiatique
18 €
Plat enfant
Selon le moment
12 €
Fromage
Assiette de fromages affinés
de la Maison Hayaud
10 €
Desserts
Figues rôties au miel
Eclats de crumble, crème montée à la vanille
9 €
Tiramisu de la Mamma au café
Servi à la louche
8 €
Fondant à la châtaigne
Crème anglaise
10 €
Pavlova aux mûres, myrtilles et raisins
Sorbet verveine
10€
Tous nos prix sont en euros et TTC, service compris