Notre carte du moment
Tous nos plats sont faits maison et sont réalisés au rythme des saisons
Notre formule du midi
sur place ou à emporter (par tel au 09 85 12 11 61)
| Plat du jour | 17 € |
| Entrée et Plat du jour ou Plat et Dessert du jour | 21 € |
| Entrée, Plat et Dessert du jour | 25 € |
Entrées
Œufs mimosa revisités
Pomme granny, aneth et céléri branche
9 €
Crème d’artichaut froide*
Tartine condimentée
10 €
Maigre en gravlax*
Sarrasin soufflé et abricot
14 €
Tataki de boeuf normand
Sauce Ponzu (soja – agrumes)
11 €
Tomates d’antan & straciatella
Huile de basilic
11 €
Plats
Pièce du boucher
Purée de pomme de terre et pleurotte
28 €
Poulpe grillé*
Ratatouille aérée, sauce chimichurri
30 €
Poisson selon arrivage
Légumes sautés et riz au jasmin
22 €
Chou-fleur rôti
Sauce labneth, crémeux de polenta à la ricotta
19 €
Filet de dorade royale*
Purée de chou-fleur, sauce vermouth et fenouil
25 €
Plat enfant
Selon le moment
12 €
Tataki de boeuf normand
Sauce Ponzu et frites
25 €
Fromage
Assiette de fromages affinés
de la Maison Hayaud
11 €
Desserts
Baba au rhum de la maison
Chantilly au mascarpone
10 €
Gaspacho pastèque et melon
Sorbet pèche
10 €
Tarte au citron
Crème Mascarpone
9 €
Banana bread
Caramel coco
11 €
Tous nos prix sont en euros et TTC, service compris
* Plats proposés le soir